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parc#8

こんにちは!
3rd i connections スタッフです。

 

 

 

今日は「parc#8(パルクユイット)」さんのご紹介。
代々木上原駅から徒歩10分、幡ヶ谷駅から徒歩5分ほどの場所にある”ギルトフリー”のお菓子屋さんです。

 

 

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こちらのお店は、料理やお菓子教室の先生たちが集い、2016年にアトリエ兼直売所としてオープン。
食べても罪悪感の少ない“ギルトフリーフード”をテーマに
極力、バターや白砂糖は使わない無添加にこだわったお菓子を販売しています。

 

 

 

直売所の営業は週に3日ほど。
その他の日は商品開発やセミナーを行ったり、食材の生産者さんのもとを訪れたりされているのだそうです。

 

 

 

お菓子の素材には日本の伝統発酵食を使っているものも多く
例えばこちらのパウンドケーキは長野県産の白味噌が入った”みそガトー”。

 

 

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試食をさせていただきましたが、ベースの生地の甘さが控えめな分
白味噌の香りがふわっと口に広がります。
その他にもお砂糖の変わりに自家製の甘酒を使われたりもするのだそう。

 

 

3rdiCスタッフ
食べる、話す、アウトドアが大好きな京都府出身の3rd i connectionsスタッフによるブログです。水嶋ヒロの代わりに読者の皆様のお役に立ちそうなショップ、アイテム、トレンド情報を独自の目線で選抜し発信していきたいと思っています。今年の目標は、アグレッシブ!
  • tomo

    こんばんは☺️
    なんてカラフルな❣️それが全部自然色だなんてビックリです☺️
    フォトのクッキー缶…ギルティフリーと聞いたら一気に一缶食べてしまいそう😋
    サイトみせてもらいますね❣️

  • Yasuko Yosida

    なんて素敵😍
    プレゼントにも最適!ネット購入もできるとかバンザ~イ
    おうちゃん今回のお店もセンス抜群で素晴らしいです (人”▽`)ありがとう☆

  • Yoko.H

    おうちゃん、おはようございます!
    こちらもまた素敵なお店の紹介
    ありがとうございます‼️
    手づくりクッキー大好きな私としてはすぐにでもいただきたい😋
    いつもたくさんたべてしまってから、
    あ~💦バター💦小麦~💦お砂糖
    ~💦
    と罪悪感でした。たしかに。
    罪悪感なくって、なんて素晴らしいのでしょう!

    おうちゃんが女神様に思えます!
    本当にありがとうございます😆

  • まり(mari)

    素敵なお店の紹介ありがとうです☆
    お菓子が無添加というのが良いですね( ´∀`)
    年齢のせいもあるんですがカロリーなどが
    気になっちゃうのでこれは安心ですね☆

  • mami

    おうちゃん、おはよー♪
    罪悪感なく美味しく甘いお菓子を口にすることができるなんてみんなの理想ですね〜☺️⤴︎⤴︎
    わたしも常に罪悪感が付いて回っているような…どんなお味なのか食べてみたいです😊🍪
    ネットも教えてくださりありがとうございます💓
    色鮮やかに並べられたクッキーは雷おこしを連想してしまいました 笑

    日毎に…
    朝は冬に向かっているのを感じますね
    風邪など召しませぬよう
    素敵な週をおすごしください(•ө•)♬

  • ☆ひかり☆

    素朴な感じのクッキー🍪なのにオシャレですね😊
    しかも、身体に良いのにお手頃価格なのが嬉しい😆

    正方形のクッキーを見て小さい頃、おばぁちゃんがお餅をついて、カットしていたのを思い出しました。笑

  • espoir77h

    ギルトフリーのお菓子、興味あります!
    甘いもの、いつも罪悪感ありで食べてます😅
    素晴らしいお店ですね!
    オンラインで買えるようなので、利用してみたいです~!🙋

  • Yuki.W

    罪悪感❗😅
    なるほど!日々感じつつおやつやデザート食べてるかも!

    この缶入りの、
    ちょっと見 地元に昔からある
    堅餅(かたもち)というのに似ていますが
    クッキーなんですね🎵
    きっと懐かしい味がするんじゃないかと想像中🎵

    いつも素敵なご紹介ありがとう(o^∀^o)

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